[vc_row full_width=»» parallax=»» parallax_image=»»][vc_column width=»1/1″][vc_column_text]Tamal de Elote

Ingredientes:

• ¾ tza de elote desgranado
• 1 cda de mantequilla
• 5 gr de polvo para hornear
• ½ cdita de canela
• 10 Hojas de elote
• 1 bolsita de té
• 1 cdita de azúcar
• 300 ml de agua natural

Preparación:

1. Licuar el elote desgranado, la mantequilla derretida, la canela, el azúcar de caña y el polvo para hornear.
2. Poner la mezcla en una hoja de elote para formar el tamal, acomodar la vaporera y tapar los tamales con hojas de elote, y cerramos la vaporera durante 60 minutos.
3. La manzana va como guarnición.
4. Colocar en una taza de agua caliente de 200ml un sobrecito de té, dejar enfriar y colocar 100 mil de agua extra, y la cdita de azúcar. Colocar en un termo o cilindro.

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